“2025 추석 차례상 차리는 법과 차례 지내는 순서 8단계를 표준 절차로 정리. 좌반우갱·어동육서·조율이시, 간소화/주문 팁, 지방 쓰는 법까지.”
“올해도 내가 차려야 하는데… 맞게 하고 있는 걸까?” 명절 앞두고 누구나 하는 걱정이죠. 이 글은 추석 차례상을 가장 기본 원칙대로 정리하고, 실제로 따라 하기 쉬운 차례 지내는 순서까지 한 번에 묶었습니다. 저장해 두면 내년에도 그대로 쓸 수 있어요.
기본부터: 추석 차례상 차리는 법 (그림 한 장처럼 기억)
(지역·종가·가문에 따라 달라질 수 있습니다. 아래는 일반적인 추석 차례상 기준.)
1열 — 좌반우갱(左飯右羹)
- 왼쪽: 밥(메), 오른쪽: 국(갱).
2열 — 어동육서(魚東肉西)
- 생선 반찬은 동쪽(오른쪽), 고기반찬은 서쪽(왼쪽).
3열 — 탕류(육·소·어)
- 육탕 → 소탕 → 어탕 순.
4열 — 좌포우혜(左脯右醯)
- 왼쪽에 포(脯), 오른쪽에 식혜/김치/나물/장류.
5열 — 조율이시(棗栗梨枾)
- 왼쪽부터 대추–밤–배–감. 붉은 과일은 동, 흰 과일은 서.
차례 지내는 순서 8단계 (헷갈림 제로)
- 강신(降神) — 제주가 향을 피우고 술을 세 번에 나눠 붓고, 두 번 절합니다.
- 참신(參神) — 가족 모두 두 번 절(집안에 따라 남 2배·여 4배).
- 헌작(獻酌) — 각 신위마다 잔 올림(제주 or 집사자).
- 계반삽시(啓飯揷匙) — 밥뚜껑을 열고 숟가락을 꽂음. 설=떡국에 숟가락 / 추석=송편에 젓가락
- 합문(闔門) — 식사 시간 드리기(문 닫고 잠시 대기).
- 철시복반(撤匙復飯) — 숟가락 거두고 뚜껑 덮기, 추석은 송편의 젓가락 내림.
- 사신(辭神) — 모두 두 번 절, 지방·축문 소지.
- 철상·음복(撤床·飮福) — 상을 뒤에서부터 정리, 음복주와 음식을 나눔.
제사상차림 3분 체크리스트
- 상 방향 확인(신위가 북 / 남에서 북을 바라봄).
- 좌반우갱·어동육서·조율이시 점검 — 추석 차례상 핵심 규칙.
- 향·술·지방(위패)·촛대·종지류 준비.
- 가족에게 차례 지내는 순서 인쇄본 배포.
- 음복 그릇·컵까지 미리 세팅.
자주 묻는 질문(FAQ)
우리 집 풍습이 다르면 틀린 건가요?
아닙니다. 추석 차례상은 가문·지역·종교에 따라 달라집니다. 원칙을 존중하되 가족 합의가 가장 중요합니다.
꼭 올려야 하는 음식이 정해져 있나요?
핵심은 정성과 균형입니다. 탕·적·포·나물·과실군이 조화로우면 됩니다. 다만 어동육서, 조율이시 같은 기본 배치는 지키면 좋아요.
간소화 가능한가요?
가능합니다. 탕류 1종, 과일 2~3종만 준비해도 충분합니다. 의식은 차례 지내는 순서만 유지하세요.
요약정리
- 앞줄 좌반우갱 → 둘째 줄 어동육서 → 과일 조율이시.
- 의식은 강신→참신→헌작→계반삽시→합문→철시복반→사신→철상·음복.
- 가정 상황에 맞춰 간소화하되, 차례 지내는 순서의 흐름은 유지.
- 사진 기록을 남기면 다음 해 추석 차례상 준비가 쉬워집니다.
간단 정리
- 사전 배치도를 그리고 체크박스로 진행.
- “사진 한 장 룰”: 시작/완료 사진 저장 → 추석 차례상 복기.
- 장보기·조리·배치·사회·정리까지 역할 분담 → 차례 지내는 순서 끊김 방지.
- 강신~음복 25~35분, 전체 1시간 내가 표준.
- 촛불·향 안전트레이, 아동 안전거리 확보.
※ 본 글은 보편적 기준을 정리한 안내입니다. 지역·가문별 차이는 존중합니다.
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